Espresso je malý nápoj, ale jeho příprava a servírování vyžaduje pozornost k detailům. Jedním z těchto detailů jsou i správné šálky na espresso. Jak si vybrat ty správné?

Velikost šálky

Velikost šálky na espresso by měla být kolem 60 ml. Menší šálky způsobují, že káva rychle ochladne, zatímco větší šálky mohou způsobit, že káva ztratí svou intenzitu a chuť. Pokud si nejste jisti, jakou velikost šálky si vybrat, zvolte standardní velikost 60 ml.

Materiál šálky

Materiál šálky na espresso může ovlivnit chuť kávy. Nejlepší jsou keramické šálky, které udržují teplotu kávy a neovlivňují její chuť. Skleněné šálky jsou také populární, ale mohou způsobit, že káva ochladne rychleji. Plastové šálky by měly být použity pouze v případě nouze, protože mohou ovlivnit chuť kávy.

Design šálky

Design šálky na espresso by měl být jednoduchý a elegantní. Šálky by měly být bez jakýchkoliv zdobení, aby neodváděly pozornost od samotné kávy. Barva šálky by měla být bílá, aby bylo vidět barvu a konzistenci kávy. Některé šálky mají také speciální tvar, který pomáhá udržet crema, pěnu na vrcholu kávy.

Závěr

Je důležité vybrat si správné šálky na espresso, aby byla káva servírována v optimální podobě. Velikost, materiál a design šálky jsou klíčové faktory, které ovlivňují chuť a vzhled kávy. Pokud si nejste jisti, jaké šálky si vybrat, obraťte se na odborníky na kávu nebo navštivte medicalnews.cz, kde najdete další užitečné informace o kávě a jejím servírování.